課程特色

1. 專業(yè)師資力量：本課程擁有一批專業(yè)的教師團(tuán)隊，他們擁有多年的西點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，能夠在實(shí)踐中傳授最實(shí)用的技能。

2. 融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代：融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的制作技術(shù)與方法，教授學(xué)生更為實(shí)用的烘焙技術(shù)。

3. 培養(yǎng)創(chuàng)意思維：在傳授烘焙技術(shù)的基礎(chǔ)上，還注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意思維，讓學(xué)生能夠制作具有創(chuàng)意與可塑性的西點(diǎn)產(chǎn)品。

課程目標(biāo)

1.掌握烘焙基礎(chǔ)知識：烘焙原料選購、調(diào)配、混合和使用方面的知識；面團(tuán)制作和裝飾技巧。

2.掌握烘焙工藝和技巧：如面包的制作方法、餅干、蛋糕等烘焙品種的制作方法、創(chuàng)新烘焙技巧。

3.掌握市場最新需求：掌握市場需求和趨勢，選擇烘焙業(yè)發(fā)展的方向。

學(xué)習(xí)對象

1.熱愛烘焙行業(yè)的人士；

2. 希望在西點(diǎn)行業(yè)有所作為的人士；

3. 有志于從事烘焙食品制作的專業(yè)人員；

4. 希望自己能夠掌握家庭西點(diǎn)制作技巧的業(yè)余人士。

課程內(nèi)容

1. 烘焙基礎(chǔ)：了解烘焙用具、材料和基本工藝；

2. 面包制作：制作各種面包、掛面、面點(diǎn)；

3. 蛋糕制作：制作各種蛋糕、甜點(diǎn)以及創(chuàng)意蛋糕；

4. 餅干制作：溶心餅、曲奇餅干、椰蓉餅干、奶黃餅干等烘焙技巧；

5. 課程實(shí)踐：每節(jié)課都有實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)以致用；

6. 品鑒及課程總結(jié)：分享品嘗產(chǎn)生的感悟和體會。

學(xué)習(xí)時長

學(xué)習(xí)時長一般為2-6個月。不同課程時長不同，詳情咨詢校方。

收費(fèi)范圍

收費(fèi)范圍一般在2000-8000元之間，根據(jù)課程時長、內(nèi)容等因素而定。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)請向校方咨詢。

學(xué)習(xí)收獲

學(xué)員可以熟練掌握西點(diǎn)制作技巧，具備從事烘焙行業(yè)或自制家庭西點(diǎn)的能力。并且能夠了解市場需求和趨勢，為自己在烘焙行業(yè)的發(fā)展帶來更多機(jī)會。

結(jié)語

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們深信，通過專業(yè)化的教育培訓(xùn)，您必將在烘焙行業(yè)擁有更加廣闊、光明的發(fā)展前景！