課程背景

傳統廣式點心飲食文化歷史悠久，深受廣東地區各族群眾和中外食客的喜愛。每一款面點都蘊含著深厚的文化底蘊和制作技藝，在多年的時間流逝中得以傳承發展。而廣州面點培訓中心秉承著這份傳統文化的非凡精神，著重打造面點知識培訓體系，通過專業的學習課程和生動的現場演示，為廣大學員提供廣式面點制作的全面解讀，為中華飲食文化的傳承和發展注入新鮮的血液。

課程特色

1.專家授課：資深面點制作專家親自授課，教授專業技能與經驗。

2.實踐操作：學員可在現場操作制作，掌握全方位技術和竅門。

3.精華講解：將傳統文化和現代技術融為一體，使學員更好地理解和掌握面點制作方法。

4.細致教學：注重各個環節的細節和注意事項，讓學員制作出更加美味的面點。

5.個性化服務：靈活安排授課時間和形式，符合不同學員的需求。

課程目標

1.初學者：掌握基本的面點制作技巧和方法，實現入門級水平，并能制作出美味的廣式點心。

2.中級學員：通過深度學習和實踐操作，提高面點制作水平和技術能力，并能自己開創面點新品。

3.高級學員：在創新的基礎上完善自己的制作技能和產品設計，實現廣式面點制作的高端水平，成為傳承廣式點心文化的代表人物。

學習對象

1.有志于深入了解和學習廣式點心制作知識的人士。

2.廣式面點師、面點廠商、酒店、餐廳、食品企業企圖提高面點產品自身技術水平的從業等。

課程內容

1.基礎理論：傳統廣式點心文化及制作工具、原材料等基礎知識的介紹。

2.手把手操作：生產各種廣式面點，例如流沙包、蓮蓉餅、蛋黃蓮蓉酥等。

3.現場演示：掌握面點制作的技巧及注意事項。

4.統籌安排：在制作同時考慮面點的多樣性、色香味型等。

5.保鮮儲存：細節注意事項及保鮮小技巧。

6.產品銷售: 廣式點心的營銷、品味等知識。

學習時長&收費范圍

學習時長持續三個月，每周授課二次，每次四小時。費用相對較低，預計每月僅需500元-1200元不等。

學習收獲

1.掌握廣式點心制作的基本技能，實現入門級水平。

2.深度學習和實際參與生產，提高面點制作水平與能力。

3.較高層次上實現廣式點心制作的專業水平，讓自己成為傳承廣式點心文化的代表人物。

結語

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服，預約免費體驗課。廣州面點培訓中心秉承傳統文化與現代科技相結合的理念，致力于為大家打造規范、專業的廣式點心制作培訓平臺，讓更多學員從中受益。