咖啡師培訓 飲品培訓

擁有豐富的實戰經驗與靈動的教學風格。

咖啡茶飲講師，咖啡茶飲行業從業多年。 多次赴韓國、中國香港交流學習咖啡與飲品的創新。 精通制作果茶飲、奶茶飲品、意式咖啡拉花、精品咖啡制作、花式咖啡。

西點培訓

翻糖講師，2010年入職烘焙行業，2011年開始專門學習翻糖技術。 往返中國臺灣、中國香港、日本及法國等多地參加翻糖蛋糕的研發及學習深造。

西點培訓

蛋糕裱花講師，曾任美食享蛋糕餅店、嘉利斯餐飲公司裱花師。 于深圳御品食品有限公司學習深造并擔任裱花組長，后進入深圳面包好了連鎖餅店擔任烘焙技術指導員。 精通制作法式西點及網紅潮流蛋糕制作，宴會精品甜品臺、生日蛋糕制作及巧克力裝飾制作等。

西點培訓 甜品培訓

西點甜品講師，擅長連鎖店鋪的運營與管理，精通西點，善于西點甜品創新。北京橘子發條空間甜品連鎖運營督導、指導老師，滿記甜品飲品連鎖技術研發、運營督導。熟練西點店員工培訓及開店運營流程，經驗豐富，調制、開發特色法式西點的能手。2015年被公司派往法國巴黎貝甜總部系統學習法式西點及法式慕斯制作。

西點培訓

蛋糕裱花講師，曾任廣州皇后餅家、泰豐裕田大酒店餅房裱花師。 精通蛋糕造型、陶藝蛋糕、韓式裱花蛋糕、創意蛋糕、巧克力工藝。

西點培訓

綜合運用啟發式、誘導式、漸進式等多種教學方法和教學手段，調動學生參與課堂教學的積極性、主動性和創造性。 既教課本知識，更教學習方法，使廣大學生樂學、善學、會學。

法式西點講師，曾擔任岑軒西點店西點甜品師、納豐星級酒店西點師。 精通法式西點甜品的制作與研發、蛋糕裱花造型、淋面蛋糕制作，精通慕斯蛋糕、西式甜品研發。

烘焙培訓 西點培訓

學院培訓部負責人，從事烘焙工作多年，擅長面包烘焙、各類西點糕點制作。 曾在武漢、重慶等地任西點店店長、總監，具有豐富的管理經驗。 曾在好來屋、克里斯汀、麥密哈頓等地擔任烘焙師傅。 多年面包制作和烘焙手藝，熟練使用各式烘焙器具。