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土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國(guó)披薩”。以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。此餅剛推出市場(chǎng)的時(shí)候，相當(dāng)火爆，這種投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財(cái)致富起來。
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對(duì)面食制作感興趣的初學(xué)者
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想要開面食店的創(chuàng)業(yè)者
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已經(jīng)從事面食行業(yè)的從業(yè)人員
燙面制作
刷醬技巧
設(shè)備講解
醬料制作
搟面手法
熟練掌握面食制作的工藝流程
掌握調(diào)配面團(tuán)和醬料的技巧
培養(yǎng)細(xì)致認(rèn)真的作品完成能力
課程優(yōu)勢(shì)
采用半燙面的方式去和面做出來的面更柔軟、烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上醬汁，不油膩、不上火、不口干，遠(yuǎn)非其他餅類可比
課程優(yōu)勢(shì)
我們提供秘制醬料，大大縮短熬醬的時(shí)間(一般要兩個(gè)小時(shí)候左右)，口味統(tǒng)一，快捷方便
課室2
學(xué)員合影
課室5
課堂2
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