韓式裱花是當(dāng)下比較流行的裱花方式，不使用同于傳統(tǒng)的裱花蛋糕，韓式裱花用韓式奶油霜作為主要原料，而且是用純黃油、雞蛋、糖混合而成，味道濃郁香醇，健康時尚。韓式裱花技術(shù)由韓國引人，花繁葉茂、色彩柔和，各種色彩各異的花組合成花環(huán)、花束、花籃，裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特別受到青年人的喜愛。

【課程名稱】：韓式裱花培訓(xùn)

【學(xué)習(xí)對象】：

1、深度愛好者、蛋糕甜品店人員、咖啡門店人員、蛋糕店人員，烘焙老師、學(xué)校等人員；

2、熱衷潮流爆款產(chǎn)品，夢想開設(shè)私房蛋糕、個性甜品點的零基礎(chǔ)人群、想提升技能或全職寶媽；

3、烘焙愛好者/從業(yè)者/開店創(chuàng)業(yè)者及藝術(shù)追求者(裱花不只是一門技術(shù),更是對藝術(shù)的不斷追求)等。

【學(xué)習(xí)目標】：

幫助學(xué)員熟練掌握蛋糕奶油裱花的制作技能，培養(yǎng)復(fù)合型技能人才，為學(xué)員成功就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)，為社會輸送技能型人才。

【課程詳情】：

1、基礎(chǔ)知識：

材料的制作和認識；工具的介紹和使用；三原色色彩搭配；豆沙版配方的制作；

2、主要練習(xí)花型：

自然系包括玫瑰、芍藥、葉子、罌粟殼、柳條、漿果、毛莨花、藍盆花小雛菊、虞美人；糯米裝飾紙小花、葉子；

3、蛋糕的設(shè)計與制作：

蛋糕的整體設(shè)計、整體組合（提供素材,每人設(shè)計制作一款畢業(yè)作品）

【發(fā)展前景】：

1、市場需求增長：

隨著人們對美的追求和對生活品質(zhì)的提高，韓式裱花作為一種獨特的裝飾藝術(shù)，受到了越來越多消費者的青睞。市場需求不斷增長，為韓式裱花的發(fā)展提供了廣闊的空間。

2、創(chuàng)新和個性化發(fā)展：

韓式裱花在不斷創(chuàng)新和個性化發(fā)展，為消費者提供了更多的選擇和體驗。例如，韓式裱花師可以根據(jù)消費者的需求和喜好，設(shè)計出各種不同的造型和色彩搭配，滿足消費者的個性化需求。

3、多元化發(fā)展：

韓式裱花不僅局限于蛋糕裝飾，還可以應(yīng)用于各種甜點、面包等食品的裝飾。這種多元化的發(fā)展趨勢為韓式裱花行業(yè)提供了更多的增長機會。

4、技藝傳承和發(fā)展：

韓式裱花作為一門獨特的藝術(shù)，需要技藝的傳承和發(fā)展。隨著更多的人對韓式裱花的關(guān)注和熱愛，技藝的傳承和發(fā)展將更加受到重視，為韓式裱花的發(fā)展提供更多的動力。

【機構(gòu)亮點】：

1、校區(qū)交通便利、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、科學(xué)的管理制度、良好的教學(xué)環(huán)境和以學(xué)員需求為中心的教學(xué)理念，理論和實際操作相結(jié)合；

2、為學(xué)員提供了優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境，系統(tǒng)性的烘焙培訓(xùn)，針對性的指導(dǎo)和講解，小班教學(xué)，百分之九十五實操學(xué)習(xí)，互動性強，授課更細致；

3、環(huán)境優(yōu)雅，高顏值現(xiàn)代奶油風(fēng)學(xué)習(xí)環(huán)境，全鮮花實操教學(xué)，教師團隊指導(dǎo)授課，地理位置優(yōu)越，吃穿住行方便快捷。