廣州ISO22000外審員培訓

中班詳詢

課程優勢：采用CCAA認可的ISO22000食品安全管理體系國家注冊審核員配套培訓教材

上課方式：面授

上課時段：白天班,周末班

￥詢價

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課程詳情教學點教學環境學員評論

外審員的報考條件為本科需有四年工作經歷，大專需有8年工作經歷。為幫助食品及相關企業系統學習GB/T22000-2006/ISO22000標準，建立、實施和保持HACCP體系，培養食品安全衛生管理骨干，方普管理計劃安排有關機構舉辦食品安全管理體系注冊審核員培訓班，該培訓班采用CCAA新發布《食品安全管理體系審核員注冊準則》(CCAA-117-3)要求開設新版課程

課程培訓對象

部門領導、食品安全工作骨干、體系專員

想從事ISO22000食品安全管理體系審核的人員

欲加盟認證咨詢機構咨詢師團隊的人員

零死角打磨課程大綱

一食品安全管理體系標準知識

時間	內容	培訓目標	備注
內容	1、理解 GB/T22000 標準每項條款的內容和要求； 2、理解 GB/T22000 標準中的術語； 3、掌握食品安全管理原理及其運用； 4、理解食品安全管理體系在不同組織中的應用； 5、認識引用文件之間的區別及優先順序，及引用文件在不同審核情況下的應用； 6、了解用于文件、數據和記錄的授權、安全、發放、控制的信息系統和技術； 7、了解食品安全質量管理工具及其運用（如風險分析、統計過程控制等）。

二食品安全專業知識

時間	內容	培訓目標	備注
內容	a)食品安全管理知識 1、食品安全管理及其相關術語； 2、HACCP 原理、食品安全危害識別及評價技術； 3、包括前提方案（PRPs）的食品安全管理原則； 4、相關行業類別（見附錄 A）的前提方案（PRPs）； 5、特定種類（見附錄 A）的產品、過程和操作； 6、食品安全危害控制措施及影響控制措施評價的因素； 7、控制措施在食品組織中的應用。 b) 食品科學和技術知識 1、食品科學和技術術語； 2、食品分類知識； 3、食品工藝及其特性； 4、食品衛生控制程序； 5、食品工廠設計、布局原則，相關的基礎設施、設備和工作環境； 6、食品安全危害（分類及其在不同產品、過程中的存在）； 7、食品感官、理化、微生物檢測技術、常用檢驗方法和設備； 8、食品安全標準、產品技術要求。 c）食品行業相關法律、法規、規范和標準。 d) 普通微生物學和普通化學相關知識。

三法律法規

時間	內容	培訓目標	備注
內容	1、理解相關法律、法規和標準的應用，以及其他與管理體系和審核活動有關的要求的應用； 2、了解國家認證認可法規、規章要求； 3、了解國際條約和公約、合同和協議等； 4、了解組織遵守的其他要求； 5、了解 CCAA 審核員行為規范要求。

四組織狀況

時間	內容	培訓目標	備注
內容	1、了解組織的規模、結構、職能和關系等企業管理和運作的基礎知識； 2、了解組織的總體運營過程和相關術語； 3、關注組織的文化和當地的社會習俗。

五審核知識

時間	內容	培訓目標	備注
內容	1、管理體系審核理解 GB/T19011 標準 3、4、6 章的內容； 2、理解審核原則、程序和技術的應用； 3、理解受審核方管理體系與審核準則的關系； 4、理解如何在受審核方組織環境中實施有效的審核； 5、理解審核中運用抽樣技術的適宜性和對結果的影響； 6、維護信息的保密性和安全性； 7、為有效和高效地實施管理體系審核，應具備的個人素質的具體表現。

課程收獲帶來改變

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熟練掌握ISO22000食品安全管理體系審核知識和技能，提升學員食品安全管理效能
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使學員具備條件和取得國家注冊審核員資格，以期跨入認證隊伍行列，施展個人才能。

學ISO22000 來廣州方普

培訓教材

采用CCAA認可的ISO22000食品安全管理體系國家注冊審核員配套培訓教材

頒發證書

培訓合格者可獲得CCAA認可的“食品安全管理體系審核員培訓合格證書”，證書有效期三年

方普管理培訓師資

師資隊伍

方普管理具備實力強大的內審員培訓師資隊伍，他們均來自于國內的第三方認證機構或在五百強企業任職，均具備高級國家注冊審核員資格，并具備8年以上體系審核或體系咨詢、培訓經驗。
培訓特點

實操性強、通俗易懂、案例分享。具體介紹材料可來電索取。向方普管理課程顧問索取電子報名表，填寫完畢后發送至 office360@163.com 即可，開課前 3 天，我們將向學員發送培訓確認函，以最終確定開班事宜。

申請 FSMS 國家注冊審核員要求

工作經歷
申請人應具有至少 4 年技術或管理崗位的工作經歷。注：業務操作人員（如：銷售人員、醫療護理人員、財務出納、設備操作人員、服務行業從事具體服務的人員等）的經歷不能作為審核員注冊時可接受的工作經歷。
培訓經歷
申請人應完成 GB/T19011-2003 標準 7.4 條款相應規定的不少于 40小時的 FSMS 審核員培訓。審核員培訓機構應經 CNCA 批準，并提供其培訓符合 GB/T19011 標準 7.4 條款相應規定的證明或通過CCAA 的課程確認。
食品安全工作經歷
具有食品及相關專業學歷的申請人應具備下列食品安全工作經歷之一：食品生產、加工企業 3 年技術、檢驗或質量管理工作經歷；食品衛生管理、檢驗機構 3 年技術、檢驗工作經歷；食品教學、科研機構 3 年以上教研工作經歷。