未來，烘焙半成品、冷凍品將迎來一個迅速發展的時期，那些以前拒絕半成品及冷凍成品的企業將更多的選擇冷鏈產品，開拓冷鏈市場。2020年突發的新冠肺炎疫情，讓“宅”成為一股被動的全民風潮。大家被迫“宅”家，才有時間在家烤面包、做蛋糕。半成品、冷凍類食品因其儲存周期長、制作方便的特點，成為了人們囤貨時大量選購的重點商品。

【課程名稱】：綜合技術全能烘焙精英班

【上課時間】：全日制班：9：00-11.40；13：30-17：00

【教學環境】：

【課程介紹】：奶油裱花（30-40天）+法式西點（15天）+面包烘焙（20天）+翻糖蛋糕（20天）+咖啡飲品（15天）+韓式裱花（6天）

【核心優勢】：

核心講師、小班授課教學、一對一輔導、沉浸式的教學環境、定期推陳出新、畢業分享新產品資訊、豐富的課程選擇、便捷的地理優勢、提供就業推薦服務

【課程詳情】：

【機構特色】：

1、開放的體驗環境，讓你進來就能感受到放松和有趣；專業的課程老師，全程手把手教育指導，讓學員學有所成。

2、專業的就業團隊，為你提供就業推薦及建議；簡單輕松的教學體驗環節，0基礎都能快速提升。

3、由多年教學經驗豐富的核心導師組成；課程環節風趣幽默，上手實操做到易懂易學。

【機構簡介】：

糖小西餐飲管理有限公司是一家集技術研發、教學培訓為一體的西點培訓機構，培公司主要開設有訓專業有西點課程、面包課程和咖啡飲品課程等特色課程。學成后可指導你如何強化和運用，幫助你更快融入行業。

【培訓老師】：

田麗：

從事烘焙行業多年，熟練掌握奶油、韓式裱花。2015年在壹刻餐飲管理有限公司入職，2016年-2018年在福州法西妮擔任西點主管，2019-2022年在私房蛋糕店教授翻糖、手繪課。

陳佳敏：

從事咖啡行業十多年，2004年進入咖啡行業，2005年在東海咖啡廳就職，2010年任職凱司令領班，在同年進入WBC比賽四強，2020年在福州瑞辛咖啡擔任門店店長。現任糖小西公司咖啡飲品講師。