對潮流咖啡飲品感興趣的青年群體
提升生活情調(diào),對咖啡有濃厚興趣的0基礎(chǔ)小白
喜愛咖啡事業(yè)的興趣人群;熱愛生活,新思潮流的年輕人
章節(jié) | 內(nèi)容 | 課時 |
第一階段 | 咖啡的起源于傳播 | 3課時 |
第二階段 | 咖啡的基礎(chǔ)知識 | 3課時 |
第三階段 | 意式咖啡機的認識 | 3課時 |
第四階段 | 萃取ESPRESSO | 3課時 |
第五階段 | 關(guān)于拉花 | 3課時 |
第六階段 | 精品咖啡知識 | 3課時 |
第七階段 | 手沖咖啡知識 | 3課時 |
第八階段 | 咖啡烘焙度知識 | 3課時 |
第九階段 | 咖啡成分 | 3課時 |
第十階段 | 咖啡與健康 | 3課時 |
第十一階段 | 冰滴咖啡制作 | 3課時 |
第十二階段 | 世界咖啡地圖 | 3課時 |
第十三階段 | 咖啡研磨機 | 3課時 |
第十四階段 | 咖啡風(fēng)味輪 | 3課時 |
第十五階段 | 水與咖啡 | 3課時 |
第十六階段 | 關(guān)于萃取參數(shù) | 3課時 |
學(xué)習(xí)核心沖煮理論及正確的沖煮設(shè)備使用方法,學(xué)習(xí)意式咖啡的基礎(chǔ)制作步驟(磨豆機校準、濃縮咖啡的萃取及卡布基諾咖啡的制作等),學(xué)習(xí)感官分析的核心概念,識別,描述咖啡中的香氣、味道和質(zhì)感。更深入的理解各項萃取參數(shù)的改變對咖啡萃取率的影響。
紅葉咖啡系統(tǒng)培訓(xùn),主要教授手沖咖啡、意式咖啡、冰滴咖啡等不同咖啡的制作方法,并系統(tǒng)涉獵咖啡拉花等專項技能、包括咖啡的萃取工藝等,讓您有機會系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和掌握關(guān)于咖啡的相關(guān)理論知識和實操技能。紅葉咖啡系統(tǒng)培訓(xùn),用專業(yè)品質(zhì),助您成為咖啡達人,以多維角度,展現(xiàn)提升您的咖啡技能與品鑒能力,讓實力爆棚的你在咖啡研習(xí)中盡顯品位。
紅葉咖啡系統(tǒng)培訓(xùn)課程,將系統(tǒng)輔助您對不同咖啡品位的隨心選擇,讓您在對咖啡的研習(xí)中,提升制作咖啡、品鑒咖啡的相關(guān)能力,以不同咖啡的咖啡文化,尋得自身對咖啡專業(yè)技能和品質(zhì)需求的最佳促進,在不同的咖啡品類和萃取工藝里,品嘗出屬于自我的深層表達。
收費透明,會不定期的更新配方庫,教輔溝通零障礙,學(xué)習(xí)交流、社交提升更便利。
層級教學(xué)小班直達,現(xiàn)場實操靈活多樣,教域空間舒適開闊,課程安排充裕豐富。
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