輕食簡餐培訓課程介紹
關于輕食簡餐培訓課程
課程能教到你什么?
| 主題 | 內容 |
| Salad沙拉 | 基礎芝麻醬雞腿肉大滿貫沙拉、吐司黑椒雞腿沙拉、教堂三文魚沙拉、經典考伯彩虹沙拉、凱撒小脆腸沙拉、巴沙魚柳蜂蜜芥末沙拉、酸奶彩虹水果撈 |
| 沙拉醬汁調配方法 | 千島醬、塔塔醬、牛油果清新醬、蜂蜜芥末醬、芝麻沙拉醬、蛋黃醬 |
| Soup湯 | 酥皮蘑菇奶油湯、冬陰功鮮蝦湯、基礎洋蔥紅湯配蒜蓉配吐司 |
| All day brunch | 貝果炸雞蛋手工肉餅漢堡配蒜味脆蝦薯片、牛油果超厚三明治、墨西哥辣味手卷、蘋果香料蜂蜜烤全雞、西士多班尼克蘆筍蛋、手工薄底脆口披薩、芝士奶酪煸大蝦、金磚厚蛋燒、炸魚柳配番茄醬、網紅手工麥片、無油雞米花 |
| STAPLE FOOD主食 | 日式咖喱歐姆蛋包飯、白醬蘑菇意面、菠菜肉醬面、惠靈頓牛排配黑椒醬、泰式檸香烤雞腿、寶島香料鹵肉拌飯、香煎脆皮三文魚、夏威夷三文魚波奇飯、北海道金槍魚波奇飯、照燒雞肉波奇飯、美式龍利魚波奇飯 |
| 思慕雪系列 | 紅顏、青澀、夏日香芒、奶油森林 |
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