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開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù),學(xué)員在旁記筆記,圈出要點(diǎn);老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧,原料的選擇采購(gòu)等。
學(xué)員備好原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo),有問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)指出,注意選擇原料;自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo),鞏固操作流程。
Advantage of the school
The school is introduced
煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢(xún)及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營(yíng)投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上人的團(tuán)隊(duì),由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有40+自營(yíng)分機(jī)構(gòu)。煌旗一直堅(jiān)持著“真操實(shí)學(xué)、手把手教學(xué)、扶持開(kāi)店創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念,到目前為止,煌旗已為社會(huì)培養(yǎng)了多達(dá)數(shù)萬(wàn)的餐飲創(chuàng)業(yè)人士,得到了廣大學(xué)員的認(rèn)可與肯定。煌旗始終堅(jiān)持:“傳承中國(guó)味道,幫助千萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,“讓天下沒(méi)有難做的餐飲”為企業(yè)愿景,竭誠(chéng)所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目扶持!
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