蘭溪雞子馃培訓(xùn)

小班詳詢

課程優(yōu)勢：根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)與學(xué)習(xí)目標，制定個性化教學(xué)方案。無論你是毫無烹飪經(jīng)驗的零基礎(chǔ)小白，還是有一定基礎(chǔ)想提升技藝的學(xué)員，亦或是打算創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，都能得到針對性的教學(xué)指導(dǎo)，滿足不同學(xué)員的多樣化需求

上課方式：面授

上課時段：全日制,白天班,靈活安排

￥詢價

預(yù)約試聽在線咨詢

課程詳情教學(xué)點教學(xué)環(huán)境學(xué)員評論

蘭溪雞子馃培訓(xùn)

蘭溪雞子馃也叫雞蛋餅，是浙江金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點，金華各地均有攤店制作出售，但以蘭溪雞子馃最為著名。蘭溪雞子馃形態(tài)豐滿，色澤金黃，蛋香撲鼻，鮮美可口。一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美。

為什么選擇食為先

課程目標

本培訓(xùn)旨在讓學(xué)員深入了解蘭溪雞子馃的歷史文化、制作工藝，熟練掌握從食材挑選、面團制作、餡料調(diào)配到餅皮包制、煎制等全流程技術(shù)，確保每位學(xué)員都能制作出正宗、美味的蘭溪雞子馃。同時，對于有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員，提供開店運營指導(dǎo)，助力其成功開啟雞子馃生意。

蘭溪雞子馃教學(xué)內(nèi)容

食材選購

蔥、肉等原材料的選擇及處理

設(shè)備介紹

蘭溪雞子粿的設(shè)備器具及注意事項

餡料制作

蘭溪雞子馃口味的餡料制作

成品制作

溫度的掌握以及成品的要求與標準

蘭溪雞子馃賣點有哪些

01

獨特賣點
餡料十足，口味鮮香，口感極佳，深受當?shù)厝说南矏?
02

設(shè)備講解
烤餅爐、冰箱、工作臺、不銹鋼盆、煤氣
03

市場優(yōu)勢
簡單、方便、快捷、老少皆宜

多年培訓(xùn)經(jīng)驗值得信賴

個性化教學(xué)

根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)與學(xué)習(xí)目標，制定個性化教學(xué)方案。無論你是毫無烹飪經(jīng)驗的零基礎(chǔ)小白，還是有一定基礎(chǔ)想提升技藝的學(xué)員，亦或是打算創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，都能得到針對性的教學(xué)指導(dǎo)，滿足不同學(xué)員的多樣化需求。

優(yōu)質(zhì)教學(xué)環(huán)境

配備專業(yè)、齊全的烹飪教學(xué)設(shè)備，整潔、寬敞的教學(xué)場地，為學(xué)員營造舒適、便捷的學(xué)習(xí)環(huán)境。在這里，學(xué)員能夠?qū)Ｗ⒂趯W(xué)習(xí)雞子馃制作技術(shù)，享受學(xué)習(xí)的過程。

無時間限制

不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員熟練掌握所有制作技術(shù)，能夠獨立制作出美味、正宗的蘭溪雞子馃，確保每位學(xué)員都能真正學(xué)到扎實的手藝。