雞蛋用英語怎么說
摘要
如果你問“雞蛋用英語怎么說”，最直接的答案是 egg。但別以為知道這個單詞就夠了——生活中你可能會遇到“早餐要溏心蛋怎么說”“烘焙配方里的‘large egg’是啥意思”“別人說‘you’re a good egg’是在罵你嗎”這些問題。這篇文章會從基礎(chǔ)單詞講到場景用法，再到文化彩蛋，幫你徹底搞懂“雞蛋”在英語里的門道，以后不管是點餐、看食譜還是和老外聊天，都能應(yīng)對自如。
一、先搞定基礎(chǔ)：“雞蛋”的核心表達
1. 最常用：egg
不管是菜市場的生雞蛋，還是餐桌上的熟雞蛋，“egg”都是通用詞。比如你去超市買雞蛋，包裝上會寫“eggs”（復(fù)數(shù)，因為很少買一個）；早餐吃了一個雞蛋，就是“an egg”。
舉個例子：
媽媽早上會說：“記得吃個雞蛋，補充蛋白質(zhì)。”（Remember to eat an egg for protein.）
超市標簽：“Organic Eggs（有機雞蛋），$5.99/dozen（12個）”
2. 特殊情況：強調(diào)“雞蛋”的來源
有時候需要區(qū)分雞蛋和其他蛋（比如鴨蛋、鵝蛋），這時候可以說 hen’s egg（雞蛋，hen是母雞）。對應(yīng)的，鴨蛋是“duck egg”，鵝蛋是“goose egg”。不過日常交流中，如果沒特別說明，“egg”默認就是雞蛋，不用太糾結(jié)。
比如你對過敏的朋友說：“這個蛋糕里有雞蛋，你別吃。”（There are hen’s eggs in this cake—you shouldn’t eat it.）這里加“hen’s”是為了更準確，但平時說“eggs”也完全沒問題。
二、場景化用法：學(xué)會這些，才算真的“會用”
知道“egg”是雞蛋只是第一步，真正實用的是在不同場景下怎么表達。下面這3個場景，你肯定遇到過：
場景1：日常交流——“吃雞蛋”的各種說法
數(shù)量表達
一個雞蛋：an egg（注意“egg”開頭是元音，用“an”不是“a”）
多個雞蛋：eggs（比如兩個雞蛋：two eggs）
一些雞蛋：some eggs（比如“冰箱里還有些雞蛋嗎？”Do we have some eggs in the fridge?）
描述“怎么吃”
光說“吃雞蛋”太籠統(tǒng)了，得說清楚是煮的、煎的還是炒的：
煮雞蛋：boiled egg（帶殼煮）
溏心蛋（半熟）：soft-boiled egg（比如“我喜歡溏心蛋，蛋黃是流心的。”I like soft-boiled eggs with runny yolks.）
全熟蛋：hard-boiled egg（比如做沙拉常用的“水煮蛋”就是這個）
煎雞蛋：fried egg
單面煎（溏心）：sunny-side up（蛋白凝固，蛋黃生的，像太陽一樣朝上，超形象）
雙面煎（半熟）：over easy（翻個面，蛋黃還是流心的）
雙面煎（全熟）：over hard（蛋黃完全凝固）
炒雞蛋：scrambled egg（注意這里通常用單數(shù)，因為炒出來是碎的，比如“我早餐愛吃炒雞蛋配面包。”I love scrambled egg with bread for breakfast.）
場景2：烹飪/烘焙——看懂食譜里的“egg”
如果你喜歡跟著國外食譜做飯，肯定見過這些詞，別懵，其實很簡單：
按大小分：large egg 是“標準蛋”
國外食譜里常寫“1 large egg”，這里的“l(fā)arge”不是“大的”，而是“標準大小”。雞蛋按大小分：small（小）、medium（中）、large（標準）、extra large（超大），烘焙里默認用“l(fā)arge egg”，如果家里只有小雞蛋，可能需要多打一個（比如1 large egg ≈ 1.25 small eggs）。
按狀態(tài)分：蛋白、蛋黃怎么說？
蛋白：egg white（復(fù)數(shù) egg whites）
蛋黃：egg yolk（復(fù)數(shù) egg yolks）
比如做提拉米蘇需要“3 egg yolks”（3個蛋黃），做天使蛋糕只用“egg whites”（蛋白）。
特殊處理：“打散的雞蛋”“蛋液”
打散的雞蛋：beaten egg（比如“把雞蛋打散，倒入面粉中。”Beat the egg and pour it into the flour.）
蛋液：egg mixture（更口語化，比如“往鍋里倒點蛋液，攤成蛋皮。”Pour some egg mixture into the pan to make an omelet wrap.）
場景3：俚語/習(xí)語——“egg”不只是“蛋”
英語里“egg”有很多比喻用法，不知道的話可能會鬧笑話。記幾個最常用的：
You’re a good egg.
不是“你是個好蛋”，而是“你人真好/你是個靠譜的人”。比如朋友幫你搬東西，你可以說：“Thanks for helping—you’re a good egg!”（謝啦，你人真好！）
Egg sb on
不是“把蛋放在某人身上”，而是“慫恿某人做某事（通常是不好的事）”。比如：“我本來不想熬夜打游戲，結(jié)果被室友慫恿了。”（I didn’t want to stay up gaming, but my roommate egged me on.）
A bad egg
和“good egg”對應(yīng)，指“壞蛋/不可靠的人”。比如：“別跟他合作，他是個bad egg，上次就騙了別人錢。”（Don’t work with him—he’s a bad egg. He cheated someone out of money last time.）
Put all your eggs in one basket
“把所有雞蛋放在一個籃子里”，中文也有類似說法，意思是“孤注一擲”。比如勸朋友別只投一個項目：“投資別put all your eggs in one basket，分散風(fēng)險更安全。”
三、避坑指南：這些“雞蛋”相關(guān)的坑，我踩過你別踩
1. “egg”的單復(fù)數(shù)：別看到“egg”就加“s”
可數(shù)名詞：一個雞蛋“an egg”，多個“eggs”，沒問題。
但當(dāng)“egg”指“蛋液”（整體概念）時，不可數(shù)！比如“這個蛋糕需要很多雞蛋。”（The cake needs a lot of egg.）這里“egg”指蛋液，不用加“s”。
2. 別把“eggplant”當(dāng)成“雞蛋植物”
第一次看到“eggplant”，我以為是“雞蛋做的植物”，后來才知道是“茄子”！因為早期歐洲人看到的茄子是白色、橢圓形的，像雞蛋，所以得名。類似的還有“pineapple”（菠蘿），和“松樹”“蘋果”都沒關(guān)系，別望文生義。
3. 點餐時“雞蛋熟度”別亂說
在國外餐廳點煎蛋，別說“I want a fried egg, half-cooked”（中式直譯），服務(wù)員會懵。記住這幾個詞：
單面溏心：sunny-side up（必學(xué)！最常用）
雙面溏心：over easy
全熟：over hard
比如：“Can I get two fried eggs, sunny-side up, please?”（請給我兩個單面溏心煎蛋。）
四、文化彩蛋：英語國家的“雞蛋情結(jié)”
為啥要學(xué)這些？因為語言背后是文化。了解英語國家的“雞蛋文化”，聊天時能多不少談資：
1. 復(fù)活節(jié)彩蛋（Easter Egg）
復(fù)活節(jié)是西方重要節(jié)日，人們會裝飾彩蛋、藏彩蛋，孩子們找彩蛋——這是“Easter Egg Hunt”（復(fù)活節(jié)尋蛋游戲）。現(xiàn)在“Easter Egg”還引申為“電影/游戲里的隱藏細節(jié)”，比如“這部電影有個Easter Egg，最后鏡頭里的海報是導(dǎo)演上一部作品。”
2. 早餐“標配”雞蛋
在歐美，早餐離不開雞蛋：英國人愛“full English breakfast”（全英早餐），里面有煎蛋、香腸、培根；美國人常吃“scrambled eggs with toast”（炒雞蛋配吐司）；法國人喜歡“omelet”（歐姆蛋，厚煎蛋卷）。如果你和老外聊早餐，說“I had sunny-side up eggs this morning”（我今早吃了單面溏心蛋），絕對能拉近距離。
五、總結(jié)：從“知道”到“會用”，就差這一步
現(xiàn)在你不僅知道“雞蛋用英語怎么說”（答案是 egg），還學(xué)會了怎么在點餐時說清熟度、看懂烘焙食譜里的“l(fā)arge egg”、甚至用“you’re a good egg”夸人。語言學(xué)習(xí)最怕“只記單詞，不會用”，把這些場景和例子記下來，下次遇到“雞蛋”相關(guān)的英語問題，就再也不用慌啦。
最后想說，學(xué)英語就像煮雞蛋，急不得，得一點點“加熱”——今天記一個場景用法，明天學(xué)一個俚語，慢慢就“熟”了。下次去餐廳，大膽點一份“sunny-side up eggs”試試？
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