
青檸檬健康教育一直專注于營養健康職業資格培訓、企業內訓等,其中營養健康實驗室、講師團、撰稿團都是學院為學員搭建的實踐平臺。
在校長的帶領下,以做中國營養和健康事業推動者為使命,竭誠為廣大健康管理師和營養師以及健康營養愛好者提供更加完善的教學和服務,致力于打造中國健康營養界常青藤。
授課內容 | 培訓詳情 |
緒論 |
營養學相關概念,包括必需營養素、常量元素、微量元素;營養素在人體內的作用;基礎營養學、食物營養學、特定人群營養學、公共營養學、醫學營養學等的研究內容。 了解內容:中國營養學發展史;西方營養學發展史;《中國居民膳食指南》 |
食物在人體的消化吸收 | 消化器官;胃酸的功能;小腸的消化和吸收功能;食物吸收的部位胃、小腸、大腸的運動 |
營養學基礎 | 食物中的非營養素成分;蛋白質的功能;為充分發揮食物蛋白質的互補作用的膳食調配原則;PEM 的臨床類型及預防措施;蛋白質生物價的計算公式;膳食脂類的來源及推薦攝入量;磷脂、膽固醇;碳水化合物的推薦攝入量及食物來源;血糖的來源;影響人體基礎代謝的因素;體脂的計算方法;礦物質的特點,鈣、鐵、鋅、硒的生理功能、缺乏的原因、食物來源、膳食參考攝入量;維生素 B6、煙酸的生理功能、缺乏與過量、機體營養狀況評價、參考攝入量及食物來源;水的生理功能、缺乏和需要量。 |
食物中的生物活性成分 | 植物化學物的吸收、代謝與排泄;其他動物性來源的食物活性成分的來源及生物功能;植物固醇、皂苷類化合物、芥子油苷、多酚類化合物、萜類化合物、有機硫化物、植酸的來源 |
營養與食物 | 評定食物營養價值的意義;谷類、薯類、蔬菜水果、乳類中的特殊成分;水產類和肉類、蛋類、奶類及奶制品的合理利用;營養強化的意義;對食品營養強化的基本要求;常用食品營養強化劑;對保健食品的理解 |
公共營養 | 公共營養的特點、目標;營養調查的目的和組織,人體營養水平的生化檢驗、臨床檢查;營養監測的特點和功能;世界膳食結構模式;營養教育相關理論。營養教育;營養配餐和食譜制定;中國居民膳食營養與健康現狀;營養立法 |
特定人群營養 |
乳的分期及哺乳對目前健康的影響;不同運動項目的營養需要;特殊環境 人群的生理和代謝特點及對能量和營養素代謝的影響;嬰幼兒的喂養;孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前、學齡期兒童及青少年和老年 人的生理特點 |
營養與營養相關疾病 | 營養與肥胖的關系;冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的營養防治原則;營養因素對糖尿病、高血壓的影響;免疫性疾病的定義和診斷;免疫營養支持治療及癌癥的預防;食物中的致癌和抗癌因素;肥胖的分類及對健康的影響;糖尿病、高血壓、高脂血癥的流行病學特點、診斷和分類;痛風的臨床表現及流行病學特點 |
臨床營養 | 臨床營養的概念;病人的營養狀況評價;腸內營養的分類、制劑種類;腸外營養的置管方式、制劑組成 |
食品污染及其預防 | 揮發性鹽基總氮、K 值、水分活性、霉菌毒素、D 值、F 值、Z 值、超高溫消毒、商業滅菌、輻照消毒、輻照防腐、輻照滅菌的概念;大腸菌群的食品衛生學意義;霉菌污染食品的評定方法;幾種主要有毒金屬對人體的毒性;NOC 的危害及其預防;天然放射性本底的概念。 |
各類食品衛生及管理 | 糧豆、蔬菜及水果的衛生管理,魚類食品的衛生管理,食用油脂、飲料酒、冷凍飲品和飲料生產的衛生要求及衛生管理,罐頭食品的衛生管理,無公害食品、綠色食品及有機食品的概念、標志及衛生管理,轉基因食品的衛生問題及管理 |
食源性疾病及其預防 | 中毒食品的分類;食源性疾病預防措施中衛生宣教的主要內容;空腸彎曲菌、志賀菌食物中毒的流行病學特點,臨床表現,診治及預防措施;食物中毒調查處理程序與方法。 |
青檸檬會不定期地舉辦公益講座,戶外活動及網絡分享等活動
完善的教學體系以及教務流程,新版教材+在線更新的習題庫
融合了面授、案例分析、場景模擬等多樣化的教學方法
營養師職業分類
運動營養師是為運動人員提供營養指導的營養師,職業運動員或運動愛好者,他們的運動量相對于普通人來說,運動量較大,其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行,有利其健康。
餐飲營養師,主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。
怎樣考取營養師資格證書,怎么報考?
不是相關專業,是否可以報考營養師?
營養師人才入庫要求有哪些,有什么好處?
1、獲得就業機會:很多企業在聘請工作人員時,要求從業者需要具備專業書,營養師書就是企業聘用員工及晉升員工的主要依據之一,持有營養師資格有更多的就業機會。
2、提升收入:考取營養師書之后,可以向公司提出加薪申請,也可以憑借書跳槽去薪資待遇更好的企業進行發展,為他人提供營養咨詢服務,可以收取費用,進而提升自己的收入。
3、享受優惠福利政策:持有營養師資格書,在部分城市可以享受落戶積分加分政策以及職稱評定加分政策。
課程背景
近年來,人們對健康的關注度逐漸提升,養生成為了時下的熱門話題。作為大家日常生活中的一項重要內容,飲食與營養已經逐漸受到廣泛的關注。為了滿足人們對健康飲食的需求,深圳寶安營養師機構應運而生。
課程特色
該機構以專業、科學為核心,注重培養學員的實際能力。下面是該機構的特色一覽:
1. 專業團隊:課程由一支經驗豐富、素質過硬的專業營養師團隊授課,幫助學生全面了解飲食營養知識。
2. 高效學習:采用互動式教學模式,將理論與實踐相結合,讓學生更深入地理解與掌握學習內容。
3. 實踐機會:學習過程中,學生將有機會參加營養咨詢、菜譜制定等實際操作,提升實際操作能力。
課程目標
為了幫助學員更全面地了解飲食與營養領域的知識,提高養生能力,該機構設立以下課程目標:
1. 掌握基礎知識:學員將學習到全面的飲食、營養知識,了解不同食物的營養成分及其攝入的推薦量。
2. 學會飲食搭配:學員將學習飲食搭配的原則與技巧,制定出適合個人需求的合理飲食計劃。
3. 掌握營養咨詢技巧:學員將學習各種營養咨詢技巧,掌握與客戶有效溝通的能力。
學習對象
該課程適合以下人群報名參加:
1. 對養生飲食有濃厚興趣的人士。
2. 想要學習更多關于飲食與營養的知識的個人。
3. 從事相關職業的專業人士,如醫生、護士、健身教練等。
課程內容
課程內容涵蓋以下方面的知識:
1. 飲食與健康:學習人體各營養素的作用、攝入量及其與健康的關系,了解不同食物對身體的影響。
2. 膳食搭配:學習飲食平衡的原則、各種營養素的較好搭配方式,制定合理膳食計劃。
3. 營養咨詢技巧:學習營養咨詢的流程、技巧及常見問題的解答方法。
師資力量
該機構擁有一支優秀的師資力量,他們包括:
1. 博士/碩士導師:師資團隊中擁有多位博士/碩士導師,他們具備深厚的學術背景和豐富的教學經驗。
2. 專業經驗豐富:師資團隊中的每一位導師都具備多年的從業經驗,能夠將理論知識與實際操作相結合,幫助學員更好地理解與運用所學內容。
教學質量
該機構一直以教學質量為核心,注重學生的學習效果。為了保證教學質量,他們采取以下措施:
1. 小班教學:每個班級的人數控制在適當范圍內,保證每位學生都能得到更細致的指導。
2. 個性化輔導:針對學生的學習情況,師資團隊將定制個性化輔導方案,幫助學生更好地理解和掌握知識。
3. 考核評估:課程結束后,學生將進行考核評估,幫助他們發現自身的不足,進一步提高學習效果。
服務水平
作為一家專業的營養師機構,該機構一直以優質的服務聞名。他們提供以下服務:
1. 咨詢服務:學員在學習過程中,遇到問題可以及時咨詢師資團隊,獲得解答和支持。
2. 復習材料:機構會提供學員所學內容的復習材料,幫助學員鞏固知識。
3. 就業指導:對于想要從事相關工作的學員,機構將提供就業指導和推薦就業機會。
學習時長
該課程學習時長為2個月至4個月,具體根據不同班級和學員的情況而定。
收費范圍
該課程的收費范圍為2000元至6000元,具體根據學員在課程期間的學習需求和咨詢師資團隊的推薦而定。
學習收獲
通過學習該課程,學員將獲得以下收獲:
1. 掌握全面的飲食與營養知識,了解不同食物對身體的影響。
2. 能夠制定適合個人需求的合理膳食計劃,提高養生能力。
3. 學會與他人進行營養咨詢,掌握與客戶有效溝通的技巧。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。通過深圳寶安營養師機構的專業培訓,相信學員能夠在飲食與營養領域獲得更全面的知識和技能。如果您對該課程感興趣,不妨預約一堂免費體驗課程,親自感受其獨特魅力。
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