西點與生俱來的優雅和時尚與女生們的氣質相匹配,所以很多女生都選擇學習西點。她們對美好的事物天生充滿喜愛,喜歡浪漫時尚、典雅舒適的環境,也會被甜點、蛋糕的可愛造型所吸引,更喜歡甜品和奶油甜甜的味道!很多女生想在這樣的氛圍里成就自己的人生,所以她們紛紛選擇學習西點,成為一名西點師。
其次,由于西點行業快速發展,近年來西點烘焙師社會需求達百萬人,每年行業缺口比較大,烘焙技術人才更是缺乏。西點師的就業市場廣、發展空間大,女生從事西點行業也不用去面對強大的就業壓力。
序號 |
課程名稱 |
學時 |
1 |
西點創業班 |
122天 |
2 |
復合全能創業班 |
76天 |
3 |
西點烘焙精英班 |
60天 |
4 |
私房創業班+法式甜品 |
43天 |
5 |
咖啡+甜品茶飲班 |
16天 |
6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
7 |
烘焙面包班 |
27天 |
8 |
翻糖高級蛋糕班 |
26天 |
9 |
韓式裱花蛋糕班 |
15天 |
10 |
甜品+茶飲班 |
8天 |
11 |
咖啡班 |
8天 |
12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
13 |
法式西點(外教課) |
5天 |
14 |
周末私房班 |
半年 |
熳點教育斥巨資購入先進設備工具,確保每一位學員單獨擁有一套設備工具,充分掌握每一個細節重點,讓學習事半功倍。
拒絕大班上課,無法顧及全部學員情況,小班教學,老師對每一位學員的學習情況了如指掌,手把手因材施教,耐心指導。
可以享受推薦就業的服務。熳點是包括橙果集團、CAKE ONLY等企業單位人才培訓基地,畢業后享受推薦就業的服務。
現在是西點烘焙行業黃金時期,學員學完后,熳點提供創業指導服務,包括上創業指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。
植脂奶油。1995年進入了生日蛋糕市場的繁榮時期,人們希望蛋糕有很好的造型裝飾,這就需要奶油有很好的塑形性,植脂奶油中起到增強塑性的成分有氫化棕櫚油、瓜拉膠、增稠劑等。植脂奶油中因為加入很多添加劑和香料,奶油口味十分香甜,深受大眾喜愛。為了搭配奶油輕盈的口感,戚風蛋糕胚開始出現,松軟的蛋糕胚和清爽香甜的奶油構成非常適合的搭配。植脂奶油中添加劑的使用讓口味和狀態有很好的改善,但也成為人們所擔憂的因素,目前市場上絕大部分植脂奶油都經過了改良。
隨著中國社會經濟的迅速發展和國際交流的日益頻繁,西式糕點制作已成為各類酒店、餐廳以及個人生活中不可或缺的一部分。然而,營養、衛生、技術等因素限制了許多人嘗試自己動手制作西點的機會。因此,重慶短期西點培訓學校應運而生。
課程特色
1.專業師資團隊:學校擁有資深的西點專家教授和精通西點制作的師資團隊,讓學生得到最專業最系統的培訓。
2.課程實踐性強:學校重視實踐操作,學生將有機會親自參與制作各類西點甜點,提高技能。
3.小班授課:學校采取小班授課,確保每個學生都能得到足夠的關注和指導。
4.優秀學員推薦:學校將優秀的學員推薦給合作伙伴酒店、餐廳等,提高學員就業機會。
課程目標
1.了解西點的基本制作工藝和理論知識,能在家中獨立制作簡單西點。
2.熟悉不同的口味和風格的西點,掌握不同糕點的制作技巧。
3.能通過創意設計,制作出具有自己風格的糕點作品。
學習對象
1. 對西點烘焙感興趣、想要學習西點制作技巧的人群。
2. 酒店、餐廳及糕點店工作人員、在校學生和畢業生等。
3. 熱愛烹飪的家庭主婦和學生。
課程內容
1. 烘焙入門課程:西點基礎知識、工具、食材介紹、鍋爐火候等。
2. 法式糕點課程:馬卡龍、可頌面包、海綿蛋糕、杏仁酥餅等。
3. 意式甜品課程:提拉米蘇、芝士蛋糕、炸甜甜圈等。
4. 創意設計課程:花束蛋糕、彩虹蛋糕、動物造型蛋糕等。
學習時長
學習時長為3個月至6個月不等,實際學習時長由學生自行選擇。
收費范圍
收費根據學習時長和課程安排不同而有所不同,大致每個課程15天,費用在1500-3000元之間。
學習收獲
通過學習,學生將掌握西點制作的基本技能和理論知識,能夠制作不同風格的西點甜品并加以設計,打造出自己的美味作品。同時,學生還將了解到更多的西方文化和烘焙文化,拓寬自己的國際視野。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課,了解課程更多信息。我們致力于為學生提供最優質的西點制作培訓,助你輕松打造西點美食,歡迎報名參加!
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