熳點(diǎn)教育斥巨資購入先進(jìn)設(shè)備工具,確保每位學(xué)員獨(dú)立擁有一套設(shè)備工具,充分掌握每個(gè)細(xì)節(jié),讓學(xué)習(xí)事半功倍。
扯面為什么要泡在水里?
餃子皮配方比例是多少?
手工餃子皮怎么搟?
面粉做手搟面怎么做?
面粉的主要成分是什么?
高筋面粉怎么變成低級(jí)?
上餡:上餡,有些地區(qū)叫包餡、塌餡、打餡等。即在制成的坯皮中間放上已制好的餡心的過程,它是制作有餡品種的一道必需工序。上餡的好壞,會(huì)直接影響成品的包捏和質(zhì)量。
成型:中國畫點(diǎn)品種豐富多彩,形態(tài)五光十色,千姿百態(tài)。全國各地的面點(diǎn)品種大都具有雅俗共賞的特點(diǎn),并各有其風(fēng)味特色。從造型上講,也是點(diǎn)、線、面、體,應(yīng)有盡有,并可將其分成許多種類型。
熳點(diǎn)教育斥巨資購入先進(jìn)設(shè)備工具,確保每位學(xué)員獨(dú)立擁有一套設(shè)備工具,充分掌握每個(gè)細(xì)節(jié),讓學(xué)習(xí)事半功倍。
熳點(diǎn)教育采用多媒體教學(xué)方式,避免錯(cuò)過老師制作細(xì)節(jié)。多媒體循環(huán)教學(xué)放大老師操作步驟,學(xué)習(xí)更加輕松便捷。
拒絕大班上課老師無法顧及全部學(xué)員的情況,小班教學(xué),老師對(duì)每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌,1對(duì)1因材施教。
模擬工作情景,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)操,實(shí)戰(zhàn)模擬演練,讓學(xué)員畢業(yè)后的工作、創(chuàng)業(yè)更加順心順手,一切以學(xué)員利益為主。
實(shí)操教室
校區(qū)一角
校區(qū)前臺(tái)
接待處
裱花教室
烘焙教室
課程背景
隨著中國飲食文化的日益流行,越來越多的人開始對(duì)面點(diǎn)這一傳統(tǒng)技藝感興趣。為了滿足市場需求,成都面點(diǎn)培訓(xùn)中心應(yīng)運(yùn)而生,致力于為學(xué)員提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)的面點(diǎn)技能培訓(xùn)。
課程特色
1. 面點(diǎn)大師授課,親自傳授各類面點(diǎn)技巧;
2. 前沿的面點(diǎn)技術(shù)和流行的面點(diǎn)品種一應(yīng)俱全;
3. 課程內(nèi)容全面,課程難度逐步加深,適合各種入門階段的學(xué)員。
課程目標(biāo)
1. 掌握各類面點(diǎn)的制作方法,獨(dú)立完成日常生活中的需求;
2. 培養(yǎng)學(xué)員的技能和品位,提升生活品質(zhì);
3. 滿足自身興趣愛好,創(chuàng)造美好生活。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 熱愛面點(diǎn)制作,想要學(xué)習(xí)面點(diǎn)技術(shù)的個(gè)人;
2. 面點(diǎn)制作愛好者、面點(diǎn)店員工、中小型餐飲從業(yè)人員。
課程內(nèi)容
1. 原材料的選擇、配料搭配、面制技巧;
2. 岐山豆皮、雙色芝士牛角面包、火腿腸腸粉等各類經(jīng)典面點(diǎn)制作;
3. 傳統(tǒng)技藝的學(xué)習(xí)和傳承。
學(xué)習(xí)時(shí)長
根據(jù)不同課程的難度和教學(xué)內(nèi)容,學(xué)習(xí)時(shí)長在3-12個(gè)月不等。
收費(fèi)范圍
根據(jù)課程難度和時(shí)長,收費(fèi)在2000到10000元不等。學(xué)員可根據(jù)需要自行選擇合適的課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)收獲
通過成都面點(diǎn)培訓(xùn)中心的系統(tǒng)專業(yè)課程學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握各類面點(diǎn)的制作方法,并能夠獨(dú)立完成常見面點(diǎn)的制作。同時(shí),還將提高面點(diǎn)制作的品位和技能,并且獲得專業(yè)證書,為日后創(chuàng)業(yè)或者就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。學(xué)員可聯(lián)系成都面點(diǎn)培訓(xùn)中心的在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,以感受我們提供的高品質(zhì)、全面專業(yè)的面點(diǎn)培訓(xùn)課程。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡茶飲培訓(xùn)
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