西點培訓 西餐培訓
教授科目：西餐西點、西餅、蛋糕、泡芙。
面點培訓
教授科目：小籠包、灌湯包、面點包子，曾任職面點王技術主管。
餐飲培訓
教授科目：粵式中餐、廣式燒臘，技術研發總廚。
面點培訓 餐飲培訓
教授科目：各式面點、廣式茶點、粵式小吃，面點技術研發總監。
教授科目：粵式燒臘，技術研發總廚。
甜品培訓 咖啡師培訓
教授科目：奶茶甜品、現磨咖啡、化州糖水、水果撈，廣東烹飪學校畢業。
教授科目：腸粉、早點粥、原味湯粉、豆漿油條，廣東烹飪學校畢業。
甜品培訓 飲品培訓
教授科目：奶茶、飲品、甜品，飲品研究顧問。
