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西點培訓
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高級裱花技師，從業15年，擅長韓式裱花、十二生肖、各種花卉、陶藝蛋糕和歐式、水果等蛋糕制作。 上官俊奇是有文采有內涵的一位老師，他的話語，總是充滿著詩意，蘊含著哲理。 他的學生都對他很是心悅誠服，這不僅源自他的人格魅力，還有他高超的教學水平。
授課風格細膩親和，蛋糕造型豐富多樣，用色多彩徇爛，注重培養學員們動手實操能力。
全能裱花烘焙技師，從業15年，現任酷德西點裱花導師。精通各種生肖、軟歐面包和花卉、水果蛋糕制作。精通各類西點、冷熱甜品、法式甜點的制作。其作品獲得中國烘焙師大賽蛋糕組金獎，是中國西點行業不可多得的蛋糕師。在產品研發和創新能力上有較深的造詣，曾多次參加國內外烘焙大賽。
咖啡師培訓
夏朝陽老師為人和藹可親，富有親和力，指導學生耐心細致，言傳身教，使同學們受益匪淺。
高級咖啡技師，從業8年，教授課程有咖啡、冰飲。 性格含蓄內斂，溫和穩健，具有學者風范。
高級西點烘焙技師，從業15年，擅長烘烤類蛋糕、西點餅干、面包等。 烘焙高級技術主管，西點、蛋糕、面包高級講師、研發、教學老師。 擔任酷德咖啡西點學校主力研究員，曾多次獲得國內外西點大賽金獎。 甄忠蓋老師在圈內小有知名，有著多年的烘焙教學、研發經驗，從業至今身經百戰，作品無數。 專于各式流行蛋糕、西點、面包制作和研發(歐式面包、面包藝術、法式面包、丹麥面包、天然酵母面包等)。 專于慕斯蛋糕甜點、餅干裝飾蛋糕、法式甜點派、法式甜點盤藝、時尚趣味餅干、法式工藝西點等等。
翻糖糖藝技師，從業7年，翻糖、糖藝研發師，擅長拉糖、捏塑、雕刻。 擅長翻糖藝術蛋糕、翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超精湛的研發技術著稱。
晏號老師把每節課安排得恰到好處，每堂蛋糕課，他都講得十分詳細，生怕學員做不來。 只要有時間，晏號老師便會給足夠的時間操作，然后一一指點。
高級裱花技師，從業10年，尤其擅長各類慕斯西點產品的研發。 精通十二生肖、仿真花卉、水果蛋糕、巧克力全套技術。
高級裱花技師，從業8年，擅長韓式裱花、十二生肖、各種花卉、陶藝蛋糕和歐式、水果等蛋糕制作。
高級西點烘焙技師，從業18年，專于各種西點、各種法式西點精品的制作以及研發。擅長各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創意西點制作。
高級翻糖老師，從業8年，專于各種翻糖藝術蛋糕制作與研發。 尤其擅長翻糖藝術蛋糕、翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超精湛的研發技術著稱。
咖啡師培訓 調酒師培訓
肖慈君老師治學嚴謹，對學生嚴格要求，課堂中，他循循善誘，強調獨立思考，引導學生進行啟發式思維。 上課時，肖慈君老師能夠從學生實際出發，適當緩和課堂氣氛，充分調動學生學習的積極性。 使學生在學習之余能夠在調節氣氛的過程中學習做人的道理，幫助他們形成正確的世界觀。
高級咖啡技師，從業10年，擅長課程有咖啡、冰飲、分子美食、花式調酒、雞尾酒創新。
高級調酒咖啡技師，從業10年，擅長課程有咖啡、冰飲、分子美食、花式調酒、雞尾酒創新。
高級烘焙裱花技師，從業8年，專于各種西點、各種法式西點精品的制作以及研發。擅長韓式浮雕裱花、各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創意西點制作。
趙書偉老師一向為人師表，做什么事都一心一意，在教學上更是認真負責，跟學生玩的特別好。
高級西點烘培技師，從業15年，專于各種西點、各種法式西點精品的制作以及研發。擅長各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創意西點制作。
教學方法有課題、呈現、講解、交流、案例、歸納、總結。 教學通俗、由淺入深，細致、思維縝密，幽默詼諧，歸納、言簡意賅。
高級咖啡講師，從業15年。 教學領域有咖啡機原理、咖啡機維修培訓、精品咖啡烘焙、咖啡品鑒杯測、意式咖啡體系、咖啡拉花創作。
老師教學認真，課堂效率高，授課內容詳細，學生大部分都能跟著老師思路學習。 氣氛活躍，整節課學下來有收獲、欣喜，使人對此門課程興趣濃厚。
高級翻糖技師，從業5年，專于各種翻糖藝術蛋糕制作與研發。 尤其擅長翻糖藝術蛋糕、翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超精湛的研發技術著稱。
