營養(yǎng)師（高級(jí)/師資）的職業(yè)綜合了廚師、保健師等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的認(rèn)知，更是營養(yǎng)寒性、營養(yǎng)相克、營養(yǎng)的評(píng)估等，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)配餐師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。營養(yǎng)配餐師的工作非常重要。他(她)們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過向全社會(huì)全面普及營養(yǎng)知識(shí)，提高全民營養(yǎng)意識(shí)，以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的。

【課程名稱】：高級(jí)營養(yǎng)師培訓(xùn)

【機(jī)構(gòu)亮點(diǎn)】：浸泡式環(huán)境、課程設(shè)置豐富、專業(yè)化教學(xué)、針對(duì)性提升

【考核方式/內(nèi)容】：

培訓(xùn)合格后統(tǒng)一考試，線上或線下閉卷考試，理論加實(shí)操。

【課程目標(biāo)】：

1、幫助學(xué)員達(dá)到營養(yǎng)師從業(yè)水平，掌握必備工作技能；

2、幫助學(xué)員深入學(xué)習(xí)營養(yǎng)師相關(guān)技巧；幫助學(xué)員順利拿證，輕松找工作。

【就業(yè)方向】：

食品加工企業(yè)、企事業(yè)單位、幼兒園、學(xué)校、食品教學(xué)、食品檢測、母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)等

【課程內(nèi)容】：

1、職業(yè)道德與禮儀規(guī)范；營養(yǎng)師職業(yè)道德守則食物的辨認(rèn)方法和性質(zhì)；

2、食物的認(rèn)知及相克備孕期膳食營養(yǎng)搭配，做菜的方法和注意事項(xiàng)；

3、營養(yǎng)師職業(yè)道德守則食物的營養(yǎng)成分以及含量表；爆炒腰花的區(qū)別等技巧講解和制作；

4、月子餐理論知識(shí)，各項(xiàng)調(diào)料的使用方法和做菜油溫的掌握，各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)和了解；

5、月子餐制作，菜品的實(shí)際操作方法和做過過程，專業(yè)做菜的實(shí)操課程；營養(yǎng)菜品制作包含主料；

6、腰花；打腰花的技巧和方法，怎樣快速去除要騷，怎樣做法要花吃起來比較嫩，做要花的要點(diǎn)，火爆腰花；

7、實(shí)操課包含月子餐實(shí)操課，和營養(yǎng)餐菜品制作，包含8個(gè)菜一個(gè)湯，舉一反三。

【招生對(duì)象】：

對(duì)營養(yǎng)師有濃厚的興趣的人群、想要考取營養(yǎng)師資格證書的人群、想轉(zhuǎn)行從事營養(yǎng)師行業(yè)的人群等

【報(bào)考條件】：

1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；

2、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書；

3、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

【培訓(xùn)老師】：

郭老師：

從事母嬰行業(yè)多年，擁有多個(gè)母嬰行業(yè)指導(dǎo)師師資證書，主講母嬰護(hù)理師、營養(yǎng)師課程。

【就業(yè)前景】：

1、市場缺口大：

目前，全國營養(yǎng)師缺口比較大，前景十分廣闊，營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來熱門的職業(yè)之一，值得選擇。

2、從業(yè)方向廣：

營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛。例如醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、食品和制藥公司、市場協(xié)會(huì)、餐飲服務(wù)供應(yīng)商、大學(xué)等。

3、薪酬待遇高：

聘請(qǐng)營養(yǎng)顧問是現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。從市場招聘情況看，營養(yǎng)師已經(jīng)成為熱門職業(yè)，薪酬待遇好。