兒童營(yíng)養(yǎng)師是具體指導(dǎo)兒童平衡膳食，合理干涉兒童普遍營(yíng)養(yǎng)病癥，散播兒童營(yíng)養(yǎng)專業(yè)能力，點(diǎn)評(píng)兒童營(yíng)養(yǎng)情況，推動(dòng)兒童體質(zhì)發(fā)肓和身心健康的技術(shù)專業(yè)工作人員。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向，居民健康規(guī)定的持續(xù)提升，兒童營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)需求可能越來(lái)越大。

【課程名稱】：兒童營(yíng)養(yǎng)師線上課程

【課程對(duì)象】：

1、幼兒園工作人員、園長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)師、醫(yī)生、老師；

2、中小學(xué)食堂負(fù)責(zé)人和校醫(yī)；基層社區(qū)醫(yī)務(wù)人員和計(jì)生人員；

3、醫(yī)院兒科醫(yī)生和護(hù)士；兒童營(yíng)養(yǎng)師自由從業(yè)者；

4、兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品企業(yè)的銷售人員和客服人員；

5、對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)感興趣的家長(zhǎng)和社會(huì)各界人士；家政行業(yè)從業(yè)者。

【課程介紹】：

同呈教育兒童營(yíng)養(yǎng)師線上課程內(nèi)容包括：兒童食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能等。

【課程目標(biāo)】：

考試通過(guò)可獲得兒童營(yíng)養(yǎng)師證，掌握兒童食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

【怎樣申請(qǐng)小兒營(yíng)養(yǎng)師證】：

1、確定小兒營(yíng)養(yǎng)師的報(bào)考條件，年齡是硬性要求，必須年滿16周歲方可報(bào)考，學(xué)歷要求可放寬報(bào)考。

2、找正規(guī)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)考，選擇證書(shū)頒發(fā)單位時(shí)，盡量選擇正規(guī)部門頒發(fā)，證書(shū)含金量較高，全國(guó)范圍內(nèi)可用。

3、提交相應(yīng)資料，如：身份證掃描件、學(xué)歷復(fù)印件、個(gè)人照片等，同時(shí)繳納報(bào)考費(fèi)用。

4、考前學(xué)習(xí)準(zhǔn)備，掌握考試技能技巧，考試取得合格成績(jī)即可獲得證書(shū)。

【校區(qū)環(huán)境】：

【就業(yè)方向】：

1、可以在早教機(jī)構(gòu)、幼兒園、教育機(jī)構(gòu)、學(xué)校等地方從事兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作。

2、醫(yī)護(hù)人員比較適用，可以在醫(yī)院、康復(fù)院、養(yǎng)老院等地為患者提供對(duì)應(yīng)的健康指導(dǎo)服務(wù)。

3、可以在保健品公司從事保健服務(wù)工作，對(duì)兒童的保健產(chǎn)品做出評(píng)估，并給出指導(dǎo)意見(jiàn)。

4、可以在星級(jí)酒店、餐飲機(jī)構(gòu)內(nèi)從事兒童的營(yíng)養(yǎng)膳食調(diào)理工作，也可以從事家政行業(yè)，或者自己做工作室獨(dú)立咨詢。

【兒童營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)】：

1、熟悉營(yíng)養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識(shí),掌握本崗位各項(xiàng)操作規(guī)范。

2、能熟練根據(jù)不同的兒童分類，并根據(jù)不同顧客的營(yíng)養(yǎng)要求和特點(diǎn)，分析各類人群的飲食傾向，遵循各地區(qū)的飲食習(xí)慣，對(duì)顧客進(jìn)行膳食設(shè)計(jì)，制定各種營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案，評(píng)價(jià)顧客營(yíng)養(yǎng)狀況。

3、對(duì)每道菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)注，包括營(yíng)養(yǎng)素含量，口味特點(diǎn)，適宜人群或不適宜人群等詳細(xì)信息。