服裝業作為全球化程度高的產業，已經發展為集各種高新技術為一體，同時包含科學、技術、藝術、創新的綜合性體系。從總體上面來說我國的服裝現狀卻實在令人擔憂!所以市場上亟需服裝設計師，服裝設計師將成為比較具有吸引力的職業之一，因此，梅州服裝學院常年開設服裝設計文憑班（二年制），幫助學員更快的融入服裝設計行業。
 

[第一年課程科目]時裝人體繪畫；服裝款式圖技法；時裝色彩；圖案設計；時裝畫技法；服裝設計；服裝電腦設計；服裝創意設計；紙樣設計（一）；紙樣設計（二）；服裝CAD；服裝工藝制作；立體裁剪；時裝材料學；中國服裝史；服裝品牌賞析；
 

[第二年課程科目]時裝表現技法；服飾圖案設計；西方服裝史；品牌案例專題設計；服裝立體裁剪；知名品牌案例紙樣技術研究；服裝工藝；面輔料的應用；服裝市場營銷管理；服裝陳列，校外采風、實習、畢業創作設計等。

[培養目標]實操能力強、可獨立工作的時裝設計師助理、時裝設計師、服裝紙樣設計師、時尚買手、營銷管理人員。
學習期間，服裝設計二年制證書班學生將有諸多機會進行戶外寫生、到知名服裝企業學習參觀，跟隨知名設計師進行實習。學校還定期組織豐富多彩的時尚文化活動和比賽，展示學生才藝，豐富學生課余生活；課程結束，將舉行盛大的畢業展演。