女孩子吃什么菜美容

咱們女孩子護膚，總想著涂最貴的面霜、打最多的精華，但有時候啊，吃進去的東西比抹在臉上的更管用。畢竟“內調外養”才是王道——皮膚暗沉發黃？可能是氣血沒跟上；換季總脫皮？或許是身體缺了“天然保濕劑”；反復長痘痘？說不定是火氣沒排出去。今天就掏心窩子跟大家聊聊：到底吃什么菜能實實在在養出好皮膚，從暗沉到透亮，從干燥到水潤，廚房就是你的“天然美容院”，做法簡單到廚房小白也能上手，看完就能跟著做！

一、臉黃氣色差？這3道“補鐵菜”讓你自帶“高光感”

你是不是也有這種情況：明明睡夠了8小時，臉還是黃不拉幾的，像蒙了層灰；嘴唇沒血色，涂啥口紅都顯老氣？別光怪粉底液色號沒選對，大概率是氣血不足鬧的。鐵元素是“氣血搬運工”，缺了它，皮膚細胞得不到足夠營養，自然就暗沉無光。試試這幾道補鐵菜，堅持吃兩周，鏡子里的自己都會亮一度！

1. 番茄燉牛肉：補鐵+抗氧化，黃氣退散神器

食材：牛腩500g（選帶筋的，燉出來更嫩）、番茄3個（選熟透的，汁多味濃）、洋蔥半個、生姜3片、生抽2勺、料酒1勺、鹽少許

做法：

牛腩切小塊，冷水下鍋加姜片、料酒，煮開撇去浮沫，撈出用溫水沖干凈（別用冷水，肉會柴）；

番茄頂部劃十字，用開水燙10秒去皮，切塊；洋蔥切小塊備用；

鍋里放少許油，下洋蔥炒出香味，加番茄塊翻炒至出沙，加牛腩翻炒2分鐘，倒熱水沒過食材，大火燒開后轉小火燉1.5小時；

最后加鹽、生抽調味，再燉10分鐘就能出鍋。

為啥能美容？ 牛肉是“補鐵冠軍”，每100g含3.3mg鐵，而且是容易吸收的血紅素鐵；番茄里的番茄紅素是超強抗氧化劑，能幫皮膚“掃黃”，燉軟后番茄紅素釋放更多，搭配牛肉的鐵，簡直是“黃臉星人”的救星。我自己每周燉一次，上個月見閨蜜，她還問我是不是偷偷打了水光針！

小貼士：燉牛肉時加一勺醋，能讓鐵元素更好溶出，肉也更軟爛～

2. 菠菜炒豬肝：快手補鐵菜，每周2次氣色UP

食材：豬肝150g（選新鮮的，顏色暗紅有彈性）、菠菜200g、蒜3瓣、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、鹽少許

做法：

豬肝切片，用清水泡10分鐘去血水，撈出擠干水分，加料酒、淀粉抓勻腌5分鐘（淀粉能讓豬肝更嫩）；

菠菜洗凈，根部別扔（營養都在根里！），焯水10秒去草酸，撈出切段；

熱鍋冷油，下蒜末爆香，放豬肝快速翻炒至變色，加菠菜翻炒1分鐘，放生抽、鹽調味即可。

為啥能美容？ 豬肝的鐵含量高達22.6mg/100g，比牛肉還猛！菠菜雖然是非血紅素鐵，但富含維生素C，能幫豬肝的鐵更好吸收。不過豬肝膽固醇高，每周吃1-2次就行，一次別超過100g，不然反而給身體添負擔～

3. 南瓜小米粥：溫和補鐵，脾胃弱也能喝

食材：南瓜200g、小米50g、紅棗5顆（去核）、桂圓5顆（去殼）

做法：

南瓜去皮切塊，小米洗凈，紅棗、桂圓備用；

鍋里放足量水，燒開后下小米，大火煮5分鐘轉小火煮20分鐘，至小米開花；

加南瓜塊、紅棗、桂圓，再煮15分鐘，煮到南瓜軟爛、粥濃稠就行（喜歡甜的可以加少許紅糖，別加多，會膩）。

為啥能美容？ 小米和南瓜都是“養脾胃”的好東西，脾胃好了，氣血才能生化有源；紅棗、桂圓補氣血，搭配起來溫溫的，不像豬肝那么“猛”，適合脾胃弱、容易拉肚子的女生。早上喝一碗，一整天都暖暖的，臉也不容易垮。

二、換季皮膚干到爆皮？這2道“補水菜”讓臉像敷了水膜

一到秋冬，很多姐妹就開始“卡粉大戰”：粉底一推就起皮，笑一笑眼角有干紋，連涂唇膏都覺得嘴巴像砂紙？別光往臉上糊保濕霜了，皮膚缺水其實是“身體喊渴”——真皮層的水分夠了，皮膚才能像飽滿的葡萄，而不是皺巴巴的葡萄干。這兩道“天然保濕菜”，幫你從里到外補水，比面膜還管用！

1. 銀耳蓮子百合羹：“植物燕窩”，喝出嘭嘭水光肌

食材：干銀耳1朵（選淡黃色的，太白的可能熏過硫磺）、蓮子10顆、百合10g、枸杞5g、冰糖少許（可選）

做法：

銀耳用冷水泡1小時（別用熱水，營養會流失），撕成小朵（越碎越容易出膠）；蓮子去芯（不去會苦），百合泡軟；

所有材料放進砂鍋（用砂鍋燉更容易出膠），加足量冷水，大火燒開后轉小火燉1.5小時，燉到銀耳出膠、羹變濃稠；

喜歡甜的可以加幾顆冰糖，融化后關火，放涼后放冰箱冷藏，口感更像甜品～

為啥能美容？ 銀耳里的植物膠質是“天然保濕劑”，能幫皮膚鎖住水分，比玻尿酸還溫和；百合滋陰潤燥，秋天吃能緩解“秋燥”導致的皮膚干癢；蓮子養心安神，睡得好，皮膚自然更水潤。我去年秋天每天喝一碗，化妝再也沒卡過粉，連化妝師都夸我皮膚“像剛剝殼的雞蛋”～

小貼士：銀耳羹要當天喝，放久了膠質會氧化，效果打折哦！

2. 冬瓜蝦仁湯：低卡補水，喝出“水嫩通透感”

食材：冬瓜200g、鮮蝦10只、蔥花少許、鹽少許、白胡椒粉少許

做法：

冬瓜去皮去瓤，切薄片（越薄越容易入味）；鮮蝦去頭去殼（留尾巴更漂亮），開背去蝦線，用少許鹽抓洗去腥；

鍋里放清水燒開，下冬瓜片煮3分鐘，至冬瓜變透明；

放蝦仁煮1分鐘（蝦仁變紅蜷曲就熟了，別煮太久會老），加鹽、白胡椒粉調味，撒蔥花出鍋。

為啥能美容？ 冬瓜96%都是水，而且含“丙醇二酸”，能幫身體代謝多余水分，不會讓你喝了水腫；蝦仁富含蛋白質，皮膚的“彈性纖維”就靠蛋白質撐著，缺水又缺蛋白，皮膚就會松垮垮。這道湯低卡又清爽，減肥期喝也沒負擔，喝完感覺毛孔都在“喝水”～

三、反復長痘痘閉口？這2道“排毒菜”讓皮膚清清爽爽

痘痘肌的痛誰懂啊：姨媽期爆痘、吃頓火鍋爆痘、連熬夜趕方案都爆痘，好不容易消了又留痘印，化妝都蓋不住！其實痘痘是身體在“報警”——火氣太旺、毒素排不出去，就從皮膚“冒出來”了。別再瞎用祛痘產品了，先試試這兩道“排毒菜”，幫身體“滅火”，痘痘自然少長！

1. 涼拌苦瓜：清熱下火，痘痘“滅火器”

食材：苦瓜1根、蒜末2瓣、小米辣1個（可選）、生抽1勺、香醋半勺、香油少許、鹽少許

做法：

苦瓜洗凈，去瓤（白色部分去干凈，不然會很苦），切薄片；

鍋里燒開水，加少許鹽，放苦瓜焯水30秒（時間別太長，會軟塌沒口感），撈出過涼水（保持脆爽），擠干水分；

加蒜末、小米辣、生抽、香醋、香油、鹽，拌勻就能吃（怕苦的可以加少許蜂蜜，酸甜口更好接受）。

為啥能美容？ 苦瓜是“清熱能手”，中醫說它能“清心火、解勞乏”，火氣下去了，痘痘自然就少長；而且苦瓜含維生素B，能調節皮膚油脂分泌，大油田姐妹吃它準沒錯。我之前連續吃了一周，額頭的閉口都平了，就是剛開始吃覺得苦，后來居然愛上了這個清爽味～

2. 芹菜炒香菇：腸道“清潔工”，毒素排光光

食材：芹菜200g（選嫩的，葉子別扔！）、干香菇5朵、胡蘿卜半根、鹽少許、生抽半勺

做法：

干香菇用溫水泡發，切絲；芹菜去根，切段（葉子一起炒，營養更豐富）；胡蘿卜切絲；

熱鍋冷油，下香菇絲炒出香味，加胡蘿卜絲翻炒1分鐘，放芹菜段大火快炒2分鐘；

加鹽、生抽調味，炒勻出鍋（芹菜要大火快炒，保持脆嫩，不然會出水）。

為啥能美容？ 芹菜含大量膳食纖維，能幫腸道“刮油”，腸道通暢了，毒素排出去，皮膚就不容易長痘痘；香菇富含硒元素，能增強皮膚抵抗力，減少炎癥反應（痘痘其實就是皮膚發炎）。這道菜炒出來香香脆脆，當家常菜吃也不膩，我媽現在每周都給我炒兩次～

四、25+怕長紋？這2道“抗衰菜”讓皮膚緊致有彈性

一過25歲，是不是發現臉上的“膠原蛋白”在偷偷溜走：蘋果肌塌了、眼角有細紋、法令紋越來越明顯？別慌，吃對菜能幫皮膚“留住青春”！膠原蛋白和彈性纖維是皮膚的“支架”，而維生素C、維生素E、鋅這些營養素，就是“支架維修工”，幫皮膚抵抗老化。這兩道“抗衰菜”，趕緊安排上！

1. 西蘭花炒蝦仁：“維生素C倉庫”，膠原蛋白加速器

食材：西蘭花1小顆、鮮蝦10只、蒜末2瓣、鹽少許、生抽半勺、淀粉1勺

做法：

西蘭花切小朵，洗凈后焯水1分鐘（加少許鹽和油，顏色更翠綠），撈出過涼水；

蝦仁去殼去蝦線，用淀粉、少許鹽抓勻腌5分鐘；

熱鍋冷油，下蒜末爆香，放蝦仁炒至變色盛出；

鍋里再加少許油，下西蘭花翻炒1分鐘，放蝦仁、生抽、鹽炒勻，出鍋前勾薄芡（可選，讓味道更均勻）。

為啥能美容？ 西蘭花的維生素C含量比檸檬還高！維生素C是“膠原蛋白催化劑”，沒有它，吃再多豬蹄也合成不了膠原蛋白；蝦仁的鋅元素能幫皮膚修復，減少細紋。這道菜我幾乎每周都做，現在化妝，粉底都不用特意遮法令紋了～

2. 黃豆燉豬蹄：“天然膠原蛋白”，吃出水嫩Q彈肌

食材：豬蹄1只（選前蹄，筋多更Q）、黃豆50g、生姜3片、八角1顆、桂皮1小段、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、鹽少許

做法：

黃豆提前泡4小時（或隔夜）；豬蹄切塊，冷水下鍋加姜片、料酒，煮開撇浮沫，撈出用溫水洗凈；

鍋里放少許油，下姜片、八角、桂皮炒香，放豬蹄翻炒至表面微黃，加生抽、老抽炒上色；

加開水沒過豬蹄，大火燒開后轉小火燉1.5小時，加黃豆再燉30分鐘，至豬蹄軟爛、黃豆開花，加鹽調味即可。

為啥能美容？ 豬蹄的膠原蛋白雖然不能直接補到臉上，但能分解成氨基酸，幫身體合成新的膠原蛋白；黃豆的大豆異黃酮能調節雌激素，讓皮膚更細膩。不過豬蹄熱量高，一次別吃太多，一周1次就夠啦～

其實美容哪有那么復雜？不用買多貴的護膚品，也不用跟風吃保健品，把廚房的菜吃對了，皮膚自然會給你“反饋”——氣血足了，臉就亮了；水分夠了，臉就潤了；毒素排了，臉就凈了；膠原多了，臉就緊了。關鍵是“堅持”，畢竟皮膚的代謝周期是28天，給身體一點時間，它會還你一張透亮的臉蛋～ 試試從今天開始，做一道適合自己的美容菜吧！

尊重原創文章，轉載請注明出處與鏈接：http://www.abtbt.com.cn/Cosmetology/632537.html，違者必究！